Jenipapo
A fruta que vira tinta
Genipa americana
O suco do jenipapo verde é transparente. Passado na pele, escurece em poucas horas e fica azul quase preto por duas semanas. É a tinta dos povos indígenas do Brasil há milhares de anos. Madura, a fruta vira licor e doce.
Por que está no Kaluanã
Ele está neste andar por ser a árvore da pintura. O corpo pintado de jenipapo é uma das imagens mais fortes do Brasil. É o quarto da cor, da marca que fica.
História
O jenipapo é uma árvore de 15 a 20 metros, da mesma família do café, que cresce em várzeas e matas úmidas da Amazônia, do Cerrado e da Mata Atlântica. O fruto é redondo, marrom e de cheiro forte quando maduro.
Verde, o fruto contém genipina, uma substância que reage com as proteínas da pele e produz cor azul-escura. Povos indígenas usam essa tinta em pinturas corporais de festas, lutos e ritos, combinada com o vermelho do urucum.
Maduro, o jenipapo vira licor, compota, doce em calda e suco. No Nordeste, o licor de jenipapo é tradição de festa junina.
Curiosidades
- A tinta de jenipapo não sai com água nem sabão. Ela desaparece só quando a pele se renova, em uma ou duas semanas.
- A genipina é estudada como corante azul natural para alimentos e cosméticos.
- O nome vem do tupi e é traduzido como fruta que serve para pintar.
- A madeira do jenipapo é dura e usada em cabos de ferramentas.
Ficha rápida
- Nome científico
- Genipa americana
- Família
- Rubiaceae, a mesma do café
- Altura
- De 15 a 20 m
- Onde vive
- Várzeas e matas úmidas de todo o Brasil
- Produtos
- Fruto, tinta corporal, licor, madeira
- Cor da tinta
- Azul-escuro a preto, temporária
Perguntas e respostas
Como se faz a tinta de jenipapo?
O fruto verde é ralado ou espremido e o suco é misturado com um pouco de carvão ou aplicado puro. Ele escurece na pele em algumas horas e dura cerca de duas semanas.
A tinta de jenipapo faz mal?
Não, quando usada na pele. É natural e temporária. Pode causar reação em pessoas sensíveis, como qualquer produto.
Como se come jenipapo?
Maduro, em licor, doce em calda, compota e suco. O sabor é forte e adocicado.
Publicado por Kaluanã Eco Hotel, Ji-Paraná. Atualizado em .